Rinde 4 porciones
Ingredientes
- Ravioles de salame y mozzarella La Italiana x 500 gr.
- Cebolla blanca 3 unidades
- Cebolla morada 3 unidades
- Puerro 3 unidades
- Jamón en trozo 200 gr.
- Pimiento rojo ¼ unidad
- Pimiento verde ¼ unidad
- Pimiento amarillo ¼ unidad
- Aceite de oliva 30cc
- Sal
- Ají molido
- Jugo de limón 30cc
Preparación:
Tomar los palillos de brochete y mojarlos para que no se quemen en el horno.
Cortar las cebollas, el puerro, los pimientos y el jamón en cubos más o menos del tamaño de los ravioles. Comenzar a insertarlos en los palillos, colocando los ravioles intercalados. Rociar con aceite y hornear.
Para la salsa criolla cortar los pimientos y la cebolla en cubos pequeños. Condimentar con el aceite, limón y ají.
