Rinde 4 porciones
Ingredientes
- Tallarines Cinta La Italiana x500 gr.
- Tomate cherry 50 gr.
- Champiñones 50 gr.
- Aceitunas negras 30 gr.
- Pepino 1/2 unidad
- Aceite de oliva 15cc
- Sal
- Pimienta
- Ralladura de limón 1 cdita
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Preparación
- Cortar los tomates cherrys por la mitad, rallar el limón, cortar en rodajas el pepino y los champiñones, reservar.
- Dorar los vegetales en un sartén con unas gotitas de aceite. Condimentar y cocinar por 5 min.
- Añadir la pasta cocida al dente, sartenear todo.
- Apagar el fuego y agregar las aceitunas fileteadas, y por último la ralladura de limón.
