Ingredientes
- Pascualina hojaldre 1u
- Manzanas rojas 2u
- Manteca 50g
- Azúcar 50g
- Canela c/n
- Jalea para dar brillo c/n
Preparación
- Estirar la masa bien delgada y cortar tiras de 20cm de largo por 5cm de ancho.
- Cortar las manzanas con cascaras en rodajas bien finas. Cortar al medio y reservar.
- Pincelar cada tira con manteca derretida, espolvorear azúcar y canela. Acomodar las mitades de manzanas, superponiéndolas a lo largo. Doblar la mitad de la masa (el ancho) hacia arriba para encerrar las manzanas. Comenzar a enrollar desde un extremo hasta el final.
- Acomodar en una placa para muffins y hornear hasta dorar. En caliente pintar con jalea.
