Rinde 6 porciones
Ingredientes:
- Pascualina Criolla La Italiana 1 unidad
- Colorante comestible rojo/azul y verde
- Huevo 1 unidad
Postre:
- Postre de vainilla en polvo (8 porc) 1 sobre.
- Jugo de naranja 200cc
- Ralladura de naranja 1 cda
- Crema de leche 100 gr.
- Queso crema 100 gr.
- Frutas escurridas 100 gr.
- Crema batida 150 gr.
- Azúcar impalpable 20 gr.
- Garrapiñada de maní 1 paquete
Preparación
1️. Disolver el postre en el jugo de naranja, colocarle la ralladura y en una cacerola cocinar a fuego hasta espesar. Dejar enfriar.
2️. Batir la crema (100g) hasta medio punto (o sea que no esté tan rígida), unir con la base de naranja y el queso crema. Añadir la fruta y llevar a frio.
3️. Batir la otra crema con el azúcar hasta formar copos. Rellenar el contenedor, hacer unos copos de crema y colocar la garrapiñada por encima.
Para hacer el contenedor:
1️. Cortar de cada tapa dos tiras anchas de 10 cm aproximadamente. Desligar el huevo y pintar con el colorante rojo la superficie, colocar en un aro aceitado dando toda la vuelta. Hornear hasta dorar.
2️. Con los recortes unirlos y cortar estrellas, pintar de distintos colores y hornear, usar para decorar.
